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第14章 平价的美味(第5页)

月姐儿看到便默默地撸掉了自己串了直有五六个的丸子。

连整个张家最底层出身的孙婆子看了直道,龙生龙凤生凤,这一看就是李氏的女儿,亲生的!

见鱼姐儿样样都备得齐全,李氏也对这门生意上起心来,夹起一颗丸子尝了尝味道,起身又调了些味,将火开了大点儿。

这锅一熟,张知鱼夹了一颗放嘴里便呆住了,李氏就这么随手一调弄,口感和味道便比她做的好了不知多少,更比她在现代吃的多一份儿原生态食材的香味儿。

且李氏放萝卜先用加了料的水煮过,又将小鱼干儿拿出来用小石碾磨成细粉放下去,如此萝卜便再没涩味,倒通体染透鱼丸骨汤的浓香

这回没人剩萝卜了,都不停地伸筷子。不说她,就连梅姐儿也觉得这买卖能成。

对待家里吃的和外边卖的大家态度便有不同,王阿婆吃了不过三口就不再动筷子,不为别的,只觉自家吃了可惜。

李氏也道:“好吃是好吃,就是汤汤水水太多,乌篷船太小了,不方便卖。”

这个倒是好办,张知鱼道:“下次咱们做没汤的,听货郎说益州城有种吃食专做冷的,反比热食卖得快。

李氏笑:“便是冷的,也是夏日头卖得好,哪有大冬日吃冰的?”

张知鱼道:“娘做的好吃,有什么卖不得?这锅有汤的,明儿我跟爹上街,用板车推了去卖,保准把笔墨钱都挣回来。”

作者有话说:

今天蹭到了鞭腿,呜呜呜。另外说明一下,鱼丸做法我是在百度百科找的。

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